تشيز كيك البراونيز

لعشاق البراونيز وصفة لذيذة للشيف غادة التلى بالهنا و الشفا

المقادير:

• 
  

  200 جم زبدة

  
  


• 
  

  1 كوب سكر

  
  


• 
  

  1 1/4 كوب طحين

  
  


• 
  

  2 ملعقة كبيرة كاكاو

  
  

الحشو:

• 200 جم شوكولاته


• 200 جم جبنة فيلادلفيا


• 2 بيض


• 2 ملعقة كبيرة سكر


• 1 كوب كريمة سائلة

الوجه:

• جوز


• فراولة أو ريزبيري (حسب الرغبة)


• كاكاو

طريقة الطبخ:

• 
  

  نخلط الزبدة مع الطحين و السكر و الكاكاو و نستمر بالعجن حتى تتجانس المكونات ثم نضعها في الثلاجة نصف ساعة على الأقل

  
  


• 
  

  نذوب الشوكولاته على حمام مائي

  
  


• 
  

  نخفق الجبنة مع البيض و الفانيلا و السكر ثم نضيف عليهم الشوكولاته الذائبة

  
  


• 
  

  نفرد العجين بالنشابة ثم نضعها في قالب و نعمل ثقوب بالشوكة

  
  


• 
  

  نضع خليط الجبن على التارت ثم نضع الجوز على الوجه و نخبزها في الفرن على 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبا حتى تنضج ثم نضعها في الثلاجة 4ساعات على الأقل

  
  


• 
  

  بعد أن تبرد التشيز كيك نزينها بالفراولة و نرش عليها الكاكاو

  
  


• 
  

  و بالهنا و الشفا

  
  

تشيز كيك البراونيز