البط المشوي بخلطة نكهات

المدة: حوالي ساعتين

الصعوبة: سهل و سريع

عدد اﻷفراد: 4 – 7

البط من اشهر الوجبات المطلوبة في العزومات الفاخرة …. دي وصفة كلها نكهات و توابل و اعشاب و صوص ينفع تحطوه علي ارز ابيض، بتكفي 6 اشخاص,وقت التحضير من ساعتين ل تلاته,

مقادير الاكلة:

1. 
   

   بطة كاملة

   
   


2. 
   

    للحشو : بصلتين كبار مقطعين + بصلتين للخلطة

   
   


3. 
   

   سماق – بهارات دجاج .

   
   


4. 
   

   ملقتين كبار ثوم

   
   


5. 
   

   3 ملاعق كبار زنجبيل مفروم

   
   


6. 
   

   ملح و فلفل

   
   


7. 
   

   بابريكا

   
   


8. 
   

   خل تفاح 3/1 كوب

   
   


9. 
   

   3 ملاعق عسل

   
   


10. 
    

    زعتر و ريحان و بقدوس و شبت و روز ماري و جوزة الطيب

    
    


11. 
    

    زيت زيتون

    
    

طريقة عمل البط المشوي بخلطة نكهات

1. 
   

   يسخن الفرن علي درجة حرارة 200

   
   


2. 
   

   نحشي البطة بالبصل  و تغلق باعواد اسنان

   
   


3. 
   

   في وعاء يقلب البصل مع الملح و الفلفل و الزيت و السماق حتي يذبل – يمكن اضاقة فريك ( نصف كيلو منقوع طول الليل ) .

   
   


4. 
   

   تخلط باقي المكونات 

   
   


5. 
   

   ثم ندهن البطة بهذه الخلطة جيدا جدا

   
   


6. 
   

   توضع في كيس حراري / او تغلف بفويل جيدا جدا و توضع في الفرن علي درجة حرار 200 لمد

   
   

البط المشوي بخلطة نكهات