حلو ميني شوكلت

مقادير الوصفة
1 باكيت عجينة صينية صغير الحجم
1 تشكيلة من قطع الشوكلاتة الصغيرة( أصابع صغيرة)
للقلي زيت ذرة
للتقديم شوكولاتة بيضاء مذابة/ شوكلاتة سوداء مذابة

طريقة التحضير
1. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2/1 2سم تقريبا. سخني على نار متوسطة.
2. افتحي علبة الرقائق وضعيها بجابنبك، غطي بفوطة قطنية كي لا تجف.
3. خذي رقاقة و ضعي على طرفها قطعة من الشوكولاتة، لفي الرقاقة على الشوكلاتة.
4. على طرفي الرقاقة لفي خيط صغير بحيث يصبح شكل اللفافة مثل الفيونكة ولا تتفتح الرقاقة اثناء القلي.
5. ضعي اللفافات في الزيت، على دفعات، واقلي الى ان يصبح لونها ذهبي.
6. ضعي على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الزائد.
7. ضعي الحلو في طبق تقديم. ضعي الشوكلاتة المذابة في قمع من ورق الزبدة (كل نوع من الشوكلاتة على حدة) ووزعيها على شكل خطوط على الحلو.
8. قدمي حلو الميني شوكلت دافئا او باردا مع التنبيه لوجود الخيط في اللفائف .

حلو ميني شوكلت

حلو طبقات بقمر الدين فيديو

مقادير الوصفة القيم الغذائية
1 كوب جبن كريمي
1/2 1 كوب كريمة
1 علبة كبيرة حليب محلى
1 كوب شراب قمر الدين مركز
1 باكيت بسكويت شوكولاتة بالكريمة مفتت
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب بندق مجروش
1/4 كوب جوز مجروش
1/4 كوب لوز شرائح محمص
للتزيين
1 كوب كريمة مخفوقة
2–3 قطعة مشمش مجفف
للتزين شوكولاتة مزخرفة

طريقة التحضير
1) أحضري كؤوس تقديم طويلة.
2) في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، الكريمة والحليب المحلى، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشا.
3) ضعي قليل من خليط الجبن في كل كأس.
4) ضعي قليل من شراب قمر الدين.
5) ضعي قليل من البسكويت.
6) ضعي قليل من البندق.
7) ضعي قليل من الجوز.
8) ضعي قليل من اللوز.
9) كرري الخطوات إلى أن تمتلىء الكؤوس، ضعيها في البراد حوالي ساعة لييبرد تماما
10) ضعي الكريمة المخفوقة في كيس التزيين، ثبتي قمع تزين مزخرف، زيني الكؤوس، ثبتي الشوكولاتة المزخرفة وبعض المشمش، قدميها مباشرة

 

 

حلو طبقات بقمر الدين فيديو