مقادير سندويش فاهيتا
١⁄٢ كيلوغرام صدور دجاج، مقطعة شرائح رفيعة
٢ بصل، مفروم ناعم
١ فليفلة خضراء، مقطعة شرائح
٣ فص ثوم
٤٠٠ غرام زبادي، ما يعادل علبة
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١⁄٢ ملعقة صغيره كركم
١⁄٤ ملعقة صغيره بابريكا
طريقة تحضير سندويش فاهيتا
١. في وعاء، يوضع الدجاج، الزبادي، البهارات والخل، يخلطوا ويترك الدجاج في التتبيلة جانباً.
٢. في مقلاة كبيرة على النار، يقلى البصل، الثوم، الفليفله بالزيت ثم يضاف خليط الدجاج إلى البصل ويقلب حتى ينضج.
٣. ترفع المقلاة عن النار، تسكب الفاهيتا في طبق ثم توزع في خبز سندوتش طويل بعد دهنه بصلصة الثوم، وضع الجبن الشرائح والخس، تقدم ساخنة.
سندويش فاهيتا
سندويتشات فاهيتا الدجاج واحدة من وصفات الدجاج السريعة حيث لا تحتاج وقتًا للتحضير و هى من الاكلات الأمريكية السهلة و التى يحبها الجميع
مقادير فاهيتا الدجاج :
½ كيلو صدور دجاج
400 غ مشروم
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصلة
1 كوسة حجم كبير
بهارات شاورما – بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )
3 ملعقة صغيرة زيت نباتي
3 أرغفة خبز صاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج :
1. قطعى الدجاج و الخضار شرائح .
2. ارفعى مقلاة واسعة على النار .
3. ضعى الزيت و قلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .
4. ضيفى الفلفل بالوانه و الكوسة و قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى المشروم و اعيدى التقليب .
6. ارفعى خليط الخضروات جانبا .
7. فى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج و قومى بالتقليب .
8. ضيفى الملح و البهارات و قومى بالتقليب حتى تمام النضج .
9. ضيفى الخضار و قلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .
10. قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .
11. ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .
12. بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .
13. يقدم ساخنا .
ساندويتش فاهيتا الدجاج
