المقادير
نصف كيلو غرام لحم مقطع إلى شرائح رقيقة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة حلوة حمراء مقطعة إلى شرائح
حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى شرائح
كوب جبنة تشيدر صفراء مبشورة
ملعقة طعام خردل
ملعقة طعام مايونيز
ملعقة كاتشب
2إلى3 ملاعق زيت
خبز سندويش
الطريقة
1- يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والفليفلة حتى تستوي
2- ترفع الخضر من المقلاة وتقلى شرائح اللحم ثم تخلط الخضر مع اللحم والكاتشب
3- يخلط الخردل مع المايونيز ويدهن المزيج فوق الخبز و توضع شرائح اللحم والخضر فوق المايونيز والخردل وترش الجبنة بوفرة في الأعلى
4- توضع السندويتشات فوق مشواة وتحمص حتى تذوب الجبنة في الفرن وتقدّم ساخنة
سندويش ستيك فيلادلفيا
مقادير سندويش فاهيتا
١⁄٢ كيلوغرام صدور دجاج، مقطعة شرائح رفيعة
٢ بصل، مفروم ناعم
١ فليفلة خضراء، مقطعة شرائح
٣ فص ثوم
٤٠٠ غرام زبادي، ما يعادل علبة
١ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره بهارات مشكلة
١⁄٢ ملعقة صغيره كركم
١⁄٤ ملعقة صغيره بابريكا
طريقة تحضير سندويش فاهيتا
١. في وعاء، يوضع الدجاج، الزبادي، البهارات والخل، يخلطوا ويترك الدجاج في التتبيلة جانباً.
٢. في مقلاة كبيرة على النار، يقلى البصل، الثوم، الفليفله بالزيت ثم يضاف خليط الدجاج إلى البصل ويقلب حتى ينضج.
٣. ترفع المقلاة عن النار، تسكب الفاهيتا في طبق ثم توزع في خبز سندوتش طويل بعد دهنه بصلصة الثوم، وضع الجبن الشرائح والخس، تقدم ساخنة.
سندويش فاهيتا
