حلو أكواب الشوكولاتة

لعشاق الشوكلاتة نقدم لكم وصفة للشيف غادة التلى وبلهنا والشفا

المقادير

كيك – شوكولاتة جاهز1   

جبنة – كريمية1    علبة

كريمة – بودرة1    كيس

كريمة – سائلة1    كوب

حليب – مكثف محلى1/2    علبة

قشطة1    علبة

شوكولاتة200    غرام

كريمة – مخفوقة للوجه  

طريقة التحضير

- تذوب الشوكولاتة في حمام بخار ثم تضاف إليها القشطة وتحرك جيدا.

- تخفق الجبنة مع الكريمة السائلة وكريمة البودرة لمدة 4 دقائق على الأقل ثم يضاف الحليب المكثف.

- يقطع الكيك ويوضع في أسفل أطباق التقديم ثم توزع كمية خليط الجبنة وتوضع الأطباف في الثلاجة حتى تبرد.

- عند التقديم، يضاف خليط القشطة والشوكولاتة وتزين بالكريمة المخفوقة

حلو أكواب الشوكولاتة

كيكة الكابتشينو البارده

نقدم لكم وصفة حلو من وصفات الشيف غادة التلى لمحبى الشوكلاتة مع القهوة

المقادير:

• سويسرول شوكولاته


• 4 مغلفات كريمه بودره


• 2 علبة كريم كراميل


• 2 علبة قشطه

المقادير:

• 4 مغلفان كابتشينو


• 1/4 كوب سكر بودره


• 1 1/2 كوب حليب


• 4 ملاعق كبيره كاكاو

الطريقه:

• 
  

  نقطع السويسرول لشرائح و نقسمهم ل 3 أجزاء

  
  


• 
  

  نضع الكريمه البودره , الكريم كراميل ,القشطه , الكابتشينو , السكر البودره و الحليب و نخلطهم جيدا الى أن يغلظ القوام .

  
  


• 
  

  نوزع أول قسم من شرائح السويسرول بصينيه تفتح من الجوانب .

  
  


• 
  

  نقسم خليط الكريمه ل 3 أقسام و نضع أول قسم فوق طبقة السويسرول

  
  


• 
  

  نضع 2 ملعقه كاكاو على باقي خليط الكريمه و نخلطهم جيدا ثم نضع طبقة سويسرول و عليها نصف كمية الخليط و نغطيها بأخر طبقة سويسرول .

  
  


• 
  

  نضع باقي الكاكاو على باقي الخليط و نخلطهم جيدا ثم نضعه فوق طبقة السويسرول .

  
  


• 
  

  نضع الصينيه بالبراد حتى تتماسك ( 4 ساعات تقريبا ) ثم نزينها حسب الرغبه و بالهنا و الشف

  
  

كيكة الكابتشينو البارده

وصفة جاتوة شاتو

 

نقدم لكم اليوم من أحلى الحلويات للشيف سالى فؤاد  وصفة لمحبى الشوكلاتة اتمنى الوصفة تنال أعجابكم

http://www.youtube.com/watch?v=6-2Sz2nf-zc

 

وصفة جاتوة شاتو