رغم الدعايات التي ملأت الدنيا عن مخاطر الدهون المشبعة ، إلا أن الدراسات بينت أنها ليست سيئة بالدرجة التي صوّرها الإعلان
ما إن بدأ الحديث عن مساوئ هذه الدهون، حتى بدأت مصانع التصنيع الغذائي بإنتاج منتجات ” صحية” واسموها الأطعمة المنزوعة او القليلة الدسم.
وكانت المشكلة أن طعم هذه الأطعمة أشبه بالتبن لذا عمدت مصانع التصنيع الغذائي إلى إغراقها بالمحليات الاصطناعية والمواد الكيميائية.
ما يفعلونه هو أنهم يزيلون الأشياء الجيدة ( الدهون) ويستبدلونها بأشياء سيئة( السكر).
هذه هي الطريقة التي يحولون بها الأطعمة الصحية مثل اللبن الرائب إلى منتجات مؤذية غارقة بالمكونات غير الصحية.
وباختصار نقول تجنبوا الأطعمة القليلة او الخالية من الدسم لأنها منتجات مصنعة مشبعة بالسكر والمواد الأخرى المؤذية
الكورن فلايكس ” الصحي”
إن الكورن فلايكس أو حبوب الفطور المعالجة صناعياً هي غير صحية.
الواقع أن رقائق الكورن فلايكس مشبعة بالسكر والكاربوهيدرات المكررة.
ثم أضاف المصنعون او بالأحرى دعّموها بالفيتاميات الصناعية ووضعوا كميات قليلة من الحبوب الكاملة في الخلطة وأنزلوها إلى الأسواق تحت عنوان ” أطعمة صحية”
لا يغشنكم ما هو مكتوب على الملصقات ” حبوب كاملة خالية أو قليلة الدهون الخ..تحققوا من المكونات الموجودة على اللائحة: إنها غنية جداً بالسكر.
عندما تبدأ نهارك بطعام غني بالسكر ، فالذي سيحدث أنك سرعان ما ستجوع وستشعر برغبة في تناول وجبة غنية بالنشويات والسكريات
المشروبات المخصصة بالرياضيين
هناك مشروبات مخصصة للرياضيين الذين يشعرون بعد جلسة تمرين قاسية بالتعرق الشديد ويُستنفد الغليكوجن من جسمهم
لهذا السبب نجد في مشروبات الرياضيين
الماء: لاستعاضة السوائل التي فقدوها
الألكتروليت: لاستعاضة الألكتروليت مثل الصوديوم التي خسره عبر التعرق
السكر: لأن الرياضي بحاجة إلى الطاقة بعد جلسة تمرين قاسية
أنت لا تحتاج إلى المزيد من الألكتروليت الا اذا كنت تمارس رياضة مكثفة والناس بمعظمهم يأكلون أكثر من اللازم من السكر
والمشكلة ان الناس يستعملون هذه المشروبات لمجرد انهم يمارسون الرياضة وهذا خطأ إذ يكفي لهؤلاء أن يكثروا من شرب الماء.
باختصار نقول لك: اذا كنت لا تمارس الرياضة المكثفة ، فتجنب المشروبات الخاصة بالرياضيين لأنها غير ضرورية ولأنها تحتوي على السكر
أطعمة صحية تدمّر صحتك
