نقدم لكي اليوم طريقة عمل التوست بالدجاج والقشدة وهى أحد الاكلات الايطالية و التي يمكنك أن تقدميها لأسرتك كوجبة مستقة او
بين الوجبات كما انها مناسبة للرحلات و النادى خاصة وان كل الاطفال يعشقوا وصفات الدجاج .
مقادير التوست بالدجاج و القشدة :
كيس توست
جبن (حسب الرغبة/اختياري)
علبة قشطة
½ كيلو صدور دجاج مقطعه و مسلوقة
بصلة شرائح
1 فلفل اخضر شرائح
ملعقة صغيرة كاري هندي
مكعب مرق دجاج مذوب فى ماء دافئ
فطر (حسب الرغبة)
ملح و فلفل و بهارات (حسب الرغبة)
طريقة عمل توست بالدجاج و القشدة :
1. قومى بتقطيع اطراف التوست و اتركيه جانبا .
2. ارفعى مقلاة على النار .
3. ضعى الزيت و البصل و الفلفل الاخضر و قومى بالتقليب .
4. ضيفى الملح و الفلفل و البهارات و قلبى حتى يذبل البصل و الفلفل .
5. ضيفى الدجاج و الفطر و الكارى قومى بالتقليب حتى تمام نضج الدجاج .
6. اثناء ذلك حضري الصوص : فى صحن عميق اخلطى القشطة مع الجبن جيدا و اتركيهم جانبا .
7. سخنى الفرن على 180 .
8. احضرى صينية مدهونة زيت .
9. رصى نصف كمية التوست فى الصينية ثم ضعى الحشو عليه ثم غطي كل شريحة بشيحة اخرى من التوست و على الوجه صبى الصوص .
10. ادخلى الصينية الفرن حتى يتحمر الوجه .
11. يقدم ساخنا .
التوست بالدجاج والقشدة
