جيلو الجواهر

وصفة اليوم اذيذة جدا ومحبوبة لدى الاطفال للشيف غادة التلى 

فيديو الوصفة:

المقادير:

• 4 أنواع جيلو ألوان مختلفه


• 1 علبة حليب مكثف محلى


• 2 ملعقه كبيره جيلاتين


• 2 كوب ماء


• ماء لعمل الجيلو

طريقه الطبخ:

• 
  

  نقوم بعمل الجيلو كل لون على حده مع مراعاة استثناء ثلث كمية الماء المذكوره على كل علبه لنحصل على جيلو متماسك أكثر

  
  

  ( مثلا لو مذكور 2/1 1 كوب ماء , نستعمل 1 كوب فقط)

  
  


• 
  

  نضع كل نوع جيلو بطبق مستطيل أو مربع و ندخله الثلاجه حتى يتماسك تماما

  
  


• 
  

  بعد ان يتماسك الجيلو , نقطعه بواسطة السكين لمربعات حجم كل قطعه 1 سم ب 1 سم تقريبا

  
  


• 
  

  نقلب باليد بحرص جميع مربعات الجيلو ثم نضعها بقالب مغلف بالنايلون لسهولة استخراجه بعد ان يبرد

  
  


• 
  

  في وعاء , نضع الجيلاتين و نصف كوب ماء بارد و نقلب جيدا ثم نضيف 1 ماء ساخن و علبة حليب مكثف محلى و نقلب وثم ننتظر حتى يبرد الخليط

  
  

  ( 20 دقيقه تقريبا ) ثم نضعه فوق مربعات الجيلو وندخله الثلاجه حتى يبرد تماما

  
  


• 
  

  يقطع جيلو الجواهر و يقدم و هو لذيذ الطعم و رائع الشكل و بالهنا و الشفا

  
  

جيلو الجواهر